Tarta suave de avellanas

• Para 8 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 60 minutos
• Tiempo de cocción : 30 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Base de galletas
  • Galletas de vainilla : 200 gramos
  • Mantequilla derretida : 100 gramos
• Relleno de avellanas
  • Avellanas tostadas : 200 gramos
  • Leche condensada : 400 gramos
  • Queso crema : 200 gramos
  • Gelatina sin sabor : 10 gramos
  • Agua : 50 mililitros

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la base de galletas
• Triturar las galletas de vainilla hasta obtener migas finas.
• Mezclar las migas de galletas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
• Cubrir el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas y presionar firmemente.
• Refrigerar durante 15 minutos para que la base se endurezca.
• Preparar el relleno de avellanas
• Triturar las avellanas tostadas hasta obtener una textura fina.
• En un recipiente aparte, mezclar la leche condensada, el queso crema y las avellanas trituradas.
• Hidratar la gelatina sin sabor en el agua y luego calentarla en el microondas hasta que se disuelva por completo.
• Agregar la gelatina disuelta a la mezcla de leche condensada, queso crema y avellanas. Mezclar bien.
• Armar la tarta
• Verter la mezcla de relleno sobre la base de galletas en el molde.
• Alisar la superficie con una espátula.
• Refrigerar la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
• Decorar con avellanas trituradas antes de servir.

Consejos

• Puedes utilizar avellanas enteras para decorar la tarta antes de refrigerarla.
• Si deseas un sabor más intenso a avellanas, puedes añadir extracto de avellana a la mezcla de relleno.

Información

• Esta tarta suave de avellanas es perfecta para cualquier ocasión especial.
• Puedes servirla sola o acompañada de una bola de helado de vainilla para un postre aún más delicioso.