Tarta de tres chocolates

• Para 8 personas
• Tiempo de preparación : 180 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Base de galleta
  • Galletas Digestive : 200 gramos
  • Mantequilla : 100 gramos
• Capa de chocolate negro
  • Chocolate negro : 200 gramos
  • Nata para montar : 200 mililitros
• Capa de chocolate con leche
  • Chocolate con leche : 200 gramos
  • Nata para montar : 200 mililitros
• Capa de chocolate blanco
  • Chocolate blanco : 200 gramos
  • Nata para montar : 200 mililitros

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la base de galleta
• Triturar las galletas Digestive en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.
• Derretir la mantequilla en el microondas o en una sartén.
• Mezclar las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
• Cubrir el fondo de un molde desmontable con la masa de galleta y presionar firmemente para compactarla.
• Refrigerar durante al menos 30 minutos para que la base se endurezca.
• Preparar la capa de chocolate negro
• Trocear el chocolate negro en trozos pequeños y reservar.
• Calentar la nata para montar en una cacerola hasta que comience a hervir.
• Verter la nata caliente sobre el chocolate negro y remover hasta que se derrita por completo.
• Verter la mezcla de chocolate negro sobre la base de galleta y extender de manera uniforme.
• Refrigerar durante al menos 1 hora para que la capa de chocolate negro se solidifique.
• Preparar la capa de chocolate con leche
• Trocear el chocolate con leche en trozos pequeños y reservar.
• Calentar la nata para montar en una cacerola hasta que comience a hervir.
• Verter la nata caliente sobre el chocolate con leche y remover hasta que se derrita por completo.
• Verter la mezcla de chocolate con leche sobre la capa de chocolate negro y extender de manera uniforme.
• Refrigerar durante al menos 1 hora para que la capa de chocolate con leche se solidifique.
• Preparar la capa de chocolate blanco
• Trocear el chocolate blanco en trozos pequeños y reservar.
• Calentar la nata para montar en una cacerola hasta que comience a hervir.
• Verter la nata caliente sobre el chocolate blanco y remover hasta que se derrita por completo.
• Verter la mezcla de chocolate blanco sobre la capa de chocolate con leche y extender de manera uniforme.
• Refrigerar durante al menos 1 hora para que la capa de chocolate blanco se solidifique.
• Desmoldar y servir
• Retirar el molde desmontable con cuidado.
• Decorar la tarta de tres chocolates al gusto con virutas de chocolate, frutas o crema batida.
• Cortar en porciones y servir fría.

Consejos

• Puedes utilizar diferentes tipos de galletas para la base, como galletas María o galletas Oreo trituradas.
• Asegúrate de refrigerar cada capa de chocolate antes de agregar la siguiente para que se solidifiquen correctamente.
• Si quieres un sabor más intenso, puedes añadir una cucharadita de café soluble a la capa de chocolate negro.

Información

• Esta tarta de tres chocolates es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia.
• Puedes conservar la tarta en el refrigerador durante varios días, siempre y cuando esté bien tapada para evitar que se seque.