Tarta de vainilla con glaseado de chocolate

• Para 8 personas
• Tiempo de preparación (dont cuisson) : 120 minutos
• Tiempo de cocción : 40 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Tarta de Vainilla
  • Harina : 250 gramos
  • Azúcar : 200 gramos
  • Mantequilla : 150 gramos
  • Huevos : 3 unidades
  • Leche : 120 mililitros
  • Esencia de vainilla : 1 cucharadita
  • Levadura en polvo : 1 cucharadita
  • Sal : 1 pizca
• Glaseado de Chocolate
  • Chocolate negro : 200 gramos
  • Mantequilla : 50 gramos
  • Azúcar glas : 100 gramos
  • Leche : 50 mililitros

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la Tarta de Vainilla
• Precalentar el horno a 180°C.
• En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, la leche, la esencia de vainilla, la levadura en polvo y la sal. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
• Verter la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
• Hornear durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la tarta, este salga limpio.
• Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
• Preparar el Glaseado de Chocolate
• En un recipiente apto para microondas, derretir el chocolate negro junto con la mantequilla en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta obtener una mezcla suave.
• Agregar el azúcar glas y la leche al recipiente y mezclar hasta obtener un glaseado espeso y brillante.
• Cubrir la Tarta de Vainilla con el Glaseado de Chocolate
• Verter el glaseado de chocolate sobre la tarta de vainilla ya fría.
• Extender el glaseado con una espátula de manera uniforme por toda la superficie de la tarta.
• Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que el glaseado se endurezca.

Consejos

• Puedes decorar la tarta con virutas de chocolate, frutas frescas o nueces picadas.
• Si prefieres un glaseado más líquido, puedes agregar más leche.

Información

• Esta tarta de vainilla con glaseado de chocolate es perfecta para celebraciones o simplemente para disfrutar en una tarde de café.