Ternera con hierbas provenzales

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 60 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Ternera
  • Filetes de ternera : 4 unidades
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2
  • Hierbas provenzales : 2

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Precalienta el horno a 180°C.
• Sube la temperatura de una sartén a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva.
• Sazona los filetes de ternera con sal y pimienta al gusto.
• Espolvorea las hierbas provenzales sobre los filetes de ternera.
• Coloca los filetes en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
• Transfiere los filetes a una bandeja para horno y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que estén cocidos a tu gusto.
• Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos

• Puedes acompañar la ternera con una guarnición de verduras asadas o puré de patatas.
• Si no tienes hierbas provenzales, puedes utilizar una mezcla de hierbas secas como tomillo, romero y orégano.

Información

• Las hierbas provenzales son una mezcla de hierbas secas típica de la región de Provenza en Francia. Aportan un delicioso sabor mediterráneo a los platos.