Ternera con setas

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación : 60 minutos
• Dificultad (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Ternera
  • Filetes de ternera : 500 gramos
  • Sal : al gusto
  • Pimienta : al gusto
  • Aceite de oliva : 2 cucharadas
  • Ajo (picados) : 2 dientes
• Setas
  • Setas variadas : 300 gramos
  • Mantequilla : 2 cucharadas
  • Perejil : al gusto picado

La IA que generó esta imagen nunca conocerá el sabor de esta deliciosa receta. Pero usted sí :-)

Pasos

• Preparar la ternera
• Sazonar los filetes de ternera con sal y pimienta al gusto.
• Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
• Agregar los ajos picados y cocinar por unos minutos hasta que estén dorados.
• Añadir los filetes de ternera a la sartén y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos al punto deseado.
• Retirar la ternera de la sartén y reservar.
• Preparar las setas
• En la misma sartén, agregar la mantequilla y derretirla a fuego medio.
• Añadir las setas y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernas.
• Espolvorear con perejil picado al gusto y remover bien.
• Servir
• Colocar los filetes de ternera en un plato y cubrir con las setas.
• Decorar con perejil picado adicional si se desea.
• Servir caliente y disfrutar.

Consejos

• Puedes acompañar este plato con puré de patatas o arroz blanco.
• Si no tienes setas frescas, puedes utilizar setas en conserva.

Información

• Esta receta es ideal para una comida o cena especial.
• La ternera con setas es un plato sabroso y nutritivo.