Andouillette de Troyes grillée

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Andouillette de Troyes
  • Andouillette de Troyes : 4 pièce
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Moutarde de Dijon : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre grill à feu moyen.
• Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
• Badigeonnez les andouillettes avec ce mélange.
• Placez les andouillettes sur le grill et faites-les cuire pendant environ 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
• Retirez les andouillettes du grill et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir.

Astuces

• Servez les andouillettes avec des pommes de terre sautées et une salade verte pour un repas complet.
• Vous pouvez également ajouter un filet de citron sur les andouillettes avant de les servir pour apporter une touche de fraîcheur.

Informations

• L'andouillette de Troyes est une spécialité de la région de Troyes en France. Elle est fabriquée à partir de tripes de porc et assaisonnée avec des épices.