Bifteck à la portugaise

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 40 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Bifteck à la portugaise
  • Bifteck : 4 tranches
  • Ail : 2 gousses
  • Vin blanc : 100 ml
  • Laurier : 2 feuilles
  • Huile d'olive : 50 ml
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Faire mariner les biftecks avec l'ail émincé, le vin blanc, le laurier, le sel et le poivre pendant 30 minutes.
• Cuisson
• Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
• Ajouter les biftecks marinés et les faire cuire selon la cuisson désirée.
• Retirer les biftecks de la poêle et réserver au chaud.
• Ajouter un peu d'eau à la poêle pour déglacer et obtenir une sauce.
• Verser la sauce sur les biftecks et servir chaud.

Astuces

• Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter un peu de piment dans la marinade.
• Accompagnez ce plat de pommes de terre sautées et d'une salade verte.

Informations

• Cette recette de bifteck à la portugaise est parfaite pour un repas en famille ou entre amis.