Bœuf aux poivrons doux

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Bœuf aux poivrons doux
  • Bœuf : 500 grammes
  • Poivrons doux : 3 pièces
  • Oignon : 1 pièce
  • Ail : 2 gousses
  • Sauce soja : 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Maïzena : 1 cuillère à soupe
  • Eau : 100 millilitres

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer tous les ingrédients en les coupant en morceaux.
• Faire revenir le bœuf
• Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
• Ajouter le bœuf et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
• Cuire les légumes
• Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle avec le bœuf et les faire revenir pendant quelques minutes.
• Ajouter les poivrons doux et continuer à faire revenir pendant environ 5 minutes.
• Préparer la sauce
• Dans un bol, mélanger la sauce soja, la maïzena, le sel, le poivre et l'eau.
• Verser la sauce dans la poêle avec le bœuf et les légumes.
• Laisser mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
• Servir le bœuf aux poivrons doux chaud avec du riz ou des nouilles.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des carottes ou des champignons.
• Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter du gingembre frais râpé à la sauce.

Informations

• Le bœuf aux poivrons doux est un plat savoureux et coloré, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
• Cette recette peut être adaptée en utilisant d'autres types de viande, comme du poulet ou du porc.