Bœuf aux poivrons et sauce soja

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Bœuf aux poivrons et sauce soja
  • Bœuf : 500 grammes
  • Poivrons : 2 pièces
  • Oignon : 1 pièce
  • Ail : 2 gousses
  • Sauce soja : 4 cuillères à soupe
  • Huile végétale : 2 cuillères à soupe
  • Maïzena : 1 cuillère à soupe
  • Eau : 100 millilitres
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez tous les ingrédients en les découpant en morceaux.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen.
• Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché dans la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Ajoutez les morceaux de bœuf dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Ajoutez les poivrons coupés en lamelles dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Dans un bol, mélangez la sauce soja, la maïzena, l'eau, le sel et le poivre.
• Versez le mélange de sauce soja dans la poêle et mélangez bien avec les ingrédients.
• Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
• Servez le bœuf aux poivrons et sauce soja chaud avec du riz ou des nouilles.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des champignons pour varier les saveurs.
• Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter du piment dans la sauce soja.

Informations

• Le bœuf aux poivrons et sauce soja est un plat populaire de la cuisine chinoise.
• Cette recette est facile à personnaliser en fonction de vos préférences en ajoutant ou en modifiant les légumes.