Bol d'açaí salé avec avocat et légumes verts

• Pour 2 personnes
• Temps de préparation : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Bol d'açaí salé
  • Açaí en poudre : 2 cuillères à soupe
  • Eau : 100 ml
  • Avocat : 1 pièce
  • Légumes verts (épinards, roquette, kale) : 100 g
  • Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  • Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez l'açaí en mélangeant la poudre d'açaí avec l'eau dans un blender. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
• Dans un bol, disposez les légumes verts lavés et égouttés.
• Coupez l'avocat en tranches et ajoutez-le dans le bol.
• Arrosez les légumes et l'avocat avec le jus de citron et l'huile d'olive.
• Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
• Versez le mélange d'açaí sur les légumes et l'avocat.
• Mélangez délicatement tous les ingrédients dans le bol.
• Votre bol d'açaí salé avec avocat et légumes verts est prêt à être dégusté !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des tomates cerises ou des concombres, pour varier les saveurs.
• Si vous préférez une texture plus épaisse, ajoutez moins d'eau lors de la préparation de l'açaí.

Informations

• L'açaí est un fruit originaire d'Amazonie, riche en antioxydants et en nutriments essentiels.
• Ce bol d'açaí salé est une alternative saine et délicieuse aux bols sucrés traditionnels.