Bol de riz aux légumes et tofu teriyaki

• Pour 2 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Bol de riz aux légumes et tofu teriyaki
• Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients avant de commencer la recette.
• Riz : 200 grammes
• Tofu : 200 grammes
• Légumes (carottes, poivrons, brocoli) : 300 grammes
• Sauce teriyaki : 4 cuillères à soupe
• Huile de sésame : 2 cuillères à soupe
• Graines de sésame : 1 cuillère à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage.
• Préparez le tofu teriyaki
• Coupez le tofu en cubes.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile de sésame à feu moyen.
• Ajoutez le tofu dans la poêle et faites-le dorer de tous les côtés.
• Versez la sauce teriyaki sur le tofu et laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
• Préparez les légumes
• Lavez et coupez les légumes en morceaux.
• Dans une autre poêle, faites chauffer un peu d'huile de sésame à feu moyen.
• Ajoutez les légumes dans la poêle et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
• Dans chaque bol, déposez une portion de riz cuit.
• Ajoutez une portion de légumes sautés et une portion de tofu teriyaki.
• Saupoudrez de graines de sésame.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des champignons ou des courgettes.
• Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter un peu de piment dans la sauce teriyaki.

Informations

• Le tofu est une excellente source de protéines végétales.
• Le teriyaki est une sauce japonaise sucrée et salée qui ajoute beaucoup de saveur à ce plat.