Boudin Noir aux Pommes

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Boudin Noir
  • Boudin noir : 4 pièces
  • Beurre : 2 cuillères à soupe
  • Pommes : 4 pièces
  • Oignon : 1 pièce
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
• Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Ajoutez les pommes épluchées et coupées en tranches. Faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.
• Retirez les pommes et les oignons de la poêle et réservez-les.
• Dans la même poêle, faites cuire les boudins noirs pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Ajoutez les pommes et les oignons réservés dans la poêle avec les boudins noirs.
• Assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Transférez la poêle au four préchauffé et faites cuire pendant 10 minutes.
• Servez chaud.

Astuces

• Vous pouvez accompagner ce boudin noir aux pommes avec une purée de pommes de terre ou une salade verte.
• Choisissez des pommes légèrement acidulées pour équilibrer la saveur du boudin noir.

Informations

• Le boudin noir aux pommes est un plat traditionnel français, souvent consommé pendant les mois d'automne. La combinaison de la douceur des pommes et de la richesse du boudin noir en fait un mélange délicieux et réconfortant.