Boudin noir aux pommes
- Pour 4 personnes
- Temps de préparation : 30 minutes
- Difficulté (de 0 à 5) : 2
Ingrédients
- Boudin noir
- Boudin noir : 4 pièces
- Beurre : 30 grammes
- Pommes : 4 pièces
- Oignon : 1 pièce
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pincée
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les pommes épluchées et coupées en tranches. Faites-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.
- Retirez les pommes de la poêle et réservez-les.
- Dans la même poêle, faites cuire les boudins noirs pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoutez les pommes réservées dans la poêle avec les boudins noirs. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Transférez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 15 minutes.
- Servez chaud.
Astuces
- Vous pouvez accompagner ce boudin noir aux pommes avec une purée de pommes de terre ou une salade verte.
- Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter un filet de vinaigre balsamique sur le boudin noir aux pommes avant de le servir.
Informations
- Le boudin noir aux pommes est un plat traditionnel français, parfait pour les repas d'automne.
Cette recette a été générée par une IA.
Parfois les IA hallucinent (elles racontent n'importe quoi) - mais rarement six fois de suite. Si vous avez un doute, comparez avec les recettes dans les autres langues :
Recette conçue le 10 janvier 2024 avec l'aide de gpt-3.5-turbo, publiée par Gribiche sous sa responsabilité mais sans aucune garantie culinaire ni même de cohérence.
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