Brochettes de poulet mariné au barbecue

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 60 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Brochettes de poulet mariné
  • Blancs de poulet : 500 grammes
  • Citron (jus) : 1
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Miel : 1 cuillère à soupe
  • Sauce soja : 2 cuillères à soupe
  • Ail (émincées) : 2 gousses
  • Sel (au goût) :
  • Poivre (au goût) :
  • Piment de Cayenne (au goût) :
• Garniture
  • Poivrons (coupés en morceaux) : 2
  • Oignon (coupé en morceaux) : 1

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer la marinade en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le miel, la sauce soja, l'ail émincé, le sel, le poivre et le piment de Cayenne dans un bol.
• Couper les blancs de poulet en cubes et les ajouter à la marinade. Mélanger pour bien enrober le poulet. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
• Préchauffer le barbecue à feu moyen.
• Enfiler les morceaux de poulet mariné sur des brochettes en alternant avec les morceaux de poivrons et d'oignon.
• Griller les brochettes de poulet mariné au barbecue pendant environ 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
• Servir chaud avec une salade ou du riz.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix sur les brochettes, comme des champignons ou des courgettes.
• Trempez les brochettes en bois dans l'eau pendant environ 30 minutes avant de les utiliser pour éviter qu'elles ne brûlent sur le barbecue.

Informations

• Les brochettes de poulet mariné au barbecue sont un plat savoureux et facile à préparer pour les repas en plein air.
• Assurez-vous de bien cuire le poulet pour éviter tout risque de contamination alimentaire.