Burger au fromage de brie et aux pommes caramélisées

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pain à burger : 4 pièces
• Steak haché
  • Steak haché : 4 pièces
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
• Fromage de brie : 4 tranches
• Pommes caramélisées
  • Pommes : 2 pièces
  • Beurre : 2 cuillères à soupe
  • Sucre brun : 2 cuillères à soupe
  • Cannelle : 1 cuillère à café
• Sauce burger
  • Mayonnaise : 4 cuillères à soupe
  • Ketchup : 2 cuillères à soupe
  • Moutarde : 1 cuillère à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre grill ou votre poêle à feu moyen.
• Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le ketchup et la moutarde pour préparer la sauce burger. Réservez.
• Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les pommes coupées en tranches et saupoudrez-les de sucre brun et de cannelle. Faites cuire pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées. Réservez.
• Assaisonnez les steaks hachés avec du sel et du poivre. Faites-les cuire sur le grill ou dans la poêle préchauffée pendant environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
• Pendant ce temps, faites griller les pains à burger.
• Sur la moitié inférieure de chaque pain à burger, déposez une tranche de fromage de brie.
• Placez un steak haché cuit sur le fromage de brie, puis ajoutez une cuillère à soupe de sauce burger.
• Répartissez les pommes caramélisées sur les steaks hachés.
• Refermez les burgers avec la moitié supérieure des pains à burger.
• Servez immédiatement et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter des feuilles de laitue ou des tranches de tomate pour plus de fraîcheur.
• Accompagnez ces burgers de frites maison pour un repas complet.

Informations

• Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d'autres ingrédients comme des oignons caramélisés ou des champignons sautés.