Burger au fromage de chèvre et aux figues rôties

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pain à burger : 4 pièces
• Steak haché
  • Steak haché : 4 pièces
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
• Fromage de chèvre : 100 grammes
• Figue rôtie
  • Figue : 4 pièces
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
• Sauce au miel et moutarde
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Moutarde : 2 cuillères à soupe
  • Mayonnaise : 4 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Préparez les figues rôties : coupez les figues en deux et disposez-les sur une plaque de cuisson. Arrosez-les de miel et d'huile d'olive. Enfournez pendant 10 minutes.
• Pendant ce temps, préparez la sauce au miel et moutarde en mélangeant le miel, la moutarde et la mayonnaise dans un bol. Réservez.
• Faites cuire les steaks hachés dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Coupez le pain à burger en deux et faites-le griller légèrement.
• Tartinez la sauce au miel et moutarde sur les deux moitiés du pain.
• Déposez un steak haché sur la moitié inférieure du pain.
• Ajoutez une tranche de fromage de chèvre sur le steak.
• Disposez les figues rôties sur le fromage de chèvre.
• Refermez le burger avec la moitié supérieure du pain.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter des feuilles de roquette ou de la salade pour apporter de la fraîcheur à votre burger.
• Accompagnez ce burger de frites maison pour un repas complet et savoureux.

Informations

• Le fromage de chèvre apporte une saveur douce et crémeuse qui se marie parfaitement avec les figues rôties.
• Les figues rôties apportent une touche sucrée et légèrement caramélisée à ce burger.