Burger au poulet grillé et à la sauce au pesto

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pain à burger : 4 pièces
• Poulet grillé
  • Blancs de poulet : 500 grammes
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café
• Sauce au pesto
  • Basilic frais : 50 grammes
  • Ail : 2 gousses
  • Parmesan râpé : 50 grammes
  • Pignons de pin : 30 grammes
  • Huile d'olive : 100 millilitres
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café
• Garniture
  • Tomates : 2 pièces
  • Laitue : 4 feuilles
  • Fromage cheddar : 4 tranches

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le grill à feu moyen.
• Préparez la sauce au pesto en mixant le basilic frais, l'ail, le parmesan râpé, les pignons de pin, l'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Réservez la sauce au pesto au réfrigérateur.
• Assaisonnez les blancs de poulet avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Faites griller les blancs de poulet sur le grill pendant environ 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
• Pendant ce temps, coupez les tomates en tranches et lavez les feuilles de laitue.
• Faites griller les pains à burger sur le grill pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Une fois les blancs de poulet cuits, retirez-les du grill et laissez-les reposer pendant quelques minutes.
• Tartinez les pains à burger avec la sauce au pesto.
• Ajoutez une tranche de fromage cheddar sur chaque pain.
• Placez un blanc de poulet grillé sur chaque tranche de fromage.
• Ajoutez les tranches de tomate et les feuilles de laitue.
• Refermez les burgers et servez-les immédiatement.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des tranches d'avocat ou des oignons caramélisés pour encore plus de saveurs.
• Accompagnez ces burgers de frites maison pour un repas complet.

Informations

• Vous pouvez préparer la sauce au pesto à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.