Burger au saumon fumé et à la crème d'aneth et de citron

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pain à burger : 4 pièces
• Saumon fumé : 200 grammes
• Crème d'aneth et de citron
  • Crème fraîche : 200 grammes
  • Aneth frais : 2 cuillères à soupe
  • Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
• Garniture
  • Laitue : 4 feuilles
  • Tomate : 2 pièces
  • Oignon rouge : 1 pièce

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Préparez la crème d'aneth et de citron en mélangeant la crème fraîche, l'aneth frais haché, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol. Réservez au frais.
• Coupez les pains à burger en deux et faites-les légèrement griller au four pendant quelques minutes.
• Pendant ce temps, préparez la garniture en lavant et en tranchant la laitue, les tomates et l'oignon rouge.
• Sortez les pains grillés du four et tartinez-les généreusement de crème d'aneth et de citron.
• Disposez une feuille de laitue sur la moitié inférieure de chaque pain, puis ajoutez une tranche de saumon fumé, des tranches de tomate et d'oignon rouge.
• Refermez les burgers avec la moitié supérieure des pains.
• Servez immédiatement et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter des tranches d'avocat ou des cornichons pour encore plus de saveur.
• Accompagnez ces burgers d'une salade verte ou de frites pour un repas complet.

Informations

• Le saumon fumé peut être remplacé par du saumon frais cuit à la vapeur si vous le préférez.
• Vous pouvez également ajouter une tranche de fromage à burger pour plus de gourmandise.