Burger au thon grillé et à la mayonnaise épicée

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pain à burger : 4 pièces
• Thon grillé
  • Filets de thon : 400 grammes
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
• Mayonnaise épicée
  • Mayonnaise : 4 cuillères à soupe
  • Sauce piquante : 2 cuillères à café
  • Jus de citron : 1 cuillère à café
  • Ciboulette : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
• Garniture
  • Laitue : 4 feuilles
  • Tomate : 2 pièces
  • Oignon rouge : 1 pièce

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre grill à feu moyen.
• Préparez la mayonnaise épicée en mélangeant la mayonnaise, la sauce piquante, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre dans un bol. Réservez au réfrigérateur.
• Dans un autre bol, mélangez les filets de thon avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Faites griller les filets de thon pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés à l'extérieur mais encore rosés à l'intérieur. Retirez du grill et laissez reposer pendant quelques minutes.
• Pendant ce temps, faites griller les pains à burger sur le grill jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Coupez les filets de thon en tranches épaisses.
• Étalez la mayonnaise épicée sur les pains à burger.
• Ajoutez une feuille de laitue, des tranches de tomate, des tranches d'oignon rouge et les tranches de thon grillé sur les pains à burger.
• Refermez les burgers et servez-les immédiatement.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres garnitures à votre burger au thon grillé, comme des cornichons, des avocats ou du fromage.
• Servez ces burgers avec des frites ou une salade pour un repas complet.

Informations

• Le thon grillé peut également être remplacé par du saumon grillé pour une variante savoureuse.