Cake aux asperges et jambon cru

• Pour 6 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cake
  • Farine : 200 grammes
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Oeufs : 3 pièces
  • Lait : 10 centilitres
  • Huile d'olive : 5 centilitres
  • Sel : 1 pincée
• Garniture
  • Asperges vertes : 250 grammes
  • Jambon cru : 100 grammes
  • Fromage râpé : 50 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Préparez la pâte à cake en mélangeant la farine et la levure chimique dans un saladier.
• Dans un autre saladier, battez les œufs avec le lait, l'huile d'olive et le sel.
• Versez le mélange liquide dans le saladier contenant la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Épluchez les asperges et coupez-les en petits tronçons.
• Coupez le jambon cru en petits morceaux.
• Ajoutez les asperges, le jambon cru et le fromage râpé à la pâte à cake et mélangez délicatement.
• Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
• Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le cake soit doré et bien cuit.
• Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des tomates séchées ou des poivrons pour varier les saveurs.
• Servez ce cake aux asperges et jambon cru en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade verte.

Informations

• Ce cake aux asperges et jambon cru peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.