Cake au bacon et au fromage bleu

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Cake
  • Farine : 250 grammes
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Oeufs : 4 pièces
  • Lait : 125 millilitres
  • Huile végétale : 125 millilitres
  • Bacon (coupé en petits morceaux) : 150 grammes
  • Fromage bleu (émietté) : 100 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
• Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile végétale. Mélangez bien.
• Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Ajoutez le bacon et le fromage bleu émietté à la pâte. Mélangez délicatement.
• Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
• Enfournez le cake et faites-le cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Laissez le cake refroidir pendant quelques minutes avant de le démouler.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à ce cake, comme des oignons caramélisés ou des herbes fraîches, pour varier les saveurs.
• Servez ce cake au bacon et au fromage bleu en tranches avec une salade verte pour un repas complet et savoureux.

Informations

• Ce cake peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours. Réchauffez-le légèrement avant de le déguster.
• Vous pouvez également congeler ce cake en tranches individuelles pour une utilisation ultérieure.