Cake aux herbes fraîches (ciboulette, persil, ciboule)

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cake
  • Farine : 200 grammes
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Sel : 1 pincée
  • Oeufs : 4 pièces
  • Lait : 10 centilitres
  • Huile d'olive : 10 centilitres
• Herbes fraîches
• hachées finement
• Ciboulette : 2 cuillères à soupe
• Persil : 2 cuillères à soupe
• Ciboule : 2 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
• Dans un autre saladier, battez les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
• Versez le mélange liquide dans le saladier contenant la farine et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Ajoutez les herbes fraîches hachées finement et mélangez à nouveau.
• Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
• Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre.
• Laissez refroidir avant de démouler.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres herbes fraîches selon vos préférences, comme de l'estragon ou du basilic.
• Servez ce cake aux herbes fraîches en entrée ou en accompagnement d'une salade verte.

Informations

• Ce cake aux herbes fraîches se conserve bien pendant quelques jours au réfrigérateur.