Cake aux noix et aux herbes de Provence

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cake
  • Farine : 200 grammes
  • Beurre : 150 grammes
  • Sucre : 150 grammes
  • Oeufs : 3 pièces
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Lait : 100 millilitres
  • Noix concassées : 100 grammes
  • Herbes de Provence : 1 cuillère à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
• Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
• Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation.
• Versez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Ajoutez les noix concassées et les herbes de Provence, mélangez délicatement.
• Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
• Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Laissez refroidir avant de démouler.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres fruits secs comme des amandes ou des noisettes pour varier les saveurs.
• Servez ce cake aux noix et aux herbes de Provence avec une salade verte pour un repas équilibré.

Informations

• Ce cake aux noix et aux herbes de Provence se conserve très bien pendant quelques jours dans une boîte hermétique.