Cake aux trois fromages (cheddar, mozzarella, parmesan)

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cake
  • Farine : 200 grammes
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 pincée
  • Oeufs : 4 pièces
  • Lait : 100 millilitres
  • Huile d'olive : 100 millilitres
• Mélange de fromages
  • Cheddar (râpé) : 100 grammes
  • Mozzarella (coupée en petits dés) : 100 grammes
  • Parmesan (râpé) : 50 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
• Dans un autre saladier, battez les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
• Versez le mélange liquide dans le saladier contenant la farine et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Ajoutez les fromages (cheddar, mozzarella et parmesan) à la pâte et mélangez délicatement.
• Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
• Enfournez le cake et laissez cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Sortez le cake du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour donner plus de saveur à votre cake aux trois fromages.
• Servez ce cake en tranches avec une salade verte pour un repas léger et savoureux.

Informations

• Ce cake aux trois fromages est idéal pour un apéritif ou un buffet. Il peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur.