Calzone

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 3

Ingrédients

• Pâte à pizza
  • Farine : 300 g
  • Levure de boulanger (fraîche) : 7 g
  • Eau tiède : 15 cl
  • Sel : 1 pincée
  • Huile d'olive : 2 c. à soupe
• Garniture
  • Sauce tomate : 200 g
  • Mozzarella : 200 g
  • Jambon : 100 g
  • Champignons : 100 g
  • Olives noires : 50 g

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préparer la pâte à pizza en mélangeant la farine, la levure, l'eau tiède, le sel et l'huile d'olive. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 1h.
• Préchauffer le four à 220°C.
• Diviser la pâte en 4 boules et les étaler en forme de disque.
• Étaler la sauce tomate sur la moitié de chaque disque, puis ajouter la mozzarella, le jambon, les champignons et les olives.
• Replier la pâte sur la garniture et sceller les bords en les repliant.
• Enfourner les calzones pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la garniture selon vos goûts.
• Servez les calzones chauds pour un meilleur résultat.

Informations

• Le calzone est une spécialité italienne qui peut être personnalisée avec différentes garnitures.