Casserole de riz crémeux au poulet

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Riz
  • Riz : 1 tasse
  • Eau : 2 tasses
  • Sel : 1/2 cuillère à café
• Poulet
  • Blancs de poulet : 2 pièces
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café
  • Paprika : 1/2 cuillère à café
• Sauce crémeuse
  • Beurre : 2 cuillères à soupe
  • Farine : 2 cuillères à soupe
  • Lait : 2 tasses
  • Fromage râpé : 1/2 tasse
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/4 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans une casserole, faites cuire le riz avec l'eau et le sel pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre et que toute l'eau soit absorbée. Réservez.
• Pendant ce temps, assaisonnez les blancs de poulet avec du sel, du poivre et du paprika.
• Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites cuire les blancs de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à l'intérieur. Retirez-les de la poêle et coupez-les en petits morceaux.
• Dans la même poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez bien pour former un roux.
• Versez le lait petit à petit tout en continuant de remuer. Laissez mijoter la sauce pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
• Ajoutez le fromage râpé, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit crémeuse.
• Dans un plat allant au four, mélangez le riz cuit, les morceaux de poulet et la sauce crémeuse.
• Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter des légumes comme des petits pois ou des carottes pour plus de saveur et de couleur.
• N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour parfumer votre casserole.

Informations

• Cette casserole de riz crémeux au poulet est un plat complet et équilibré qui plaira à toute la famille.
• Vous pouvez préparer cette recette à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.