Cookies au beurre de cacahuète

• Pour 12 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 30 minutes
• Temps de cuisson : 12 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cookies
  • Beurre de cacahuète : 150 grammes
  • Beurre : 100 grammes
  • Sucre brun : 100 grammes
  • Sucre blanc : 100 grammes
  • Oeuf : 1 pièce
  • Farine : 200 grammes
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 pincée
  • Pépites de chocolat : 100 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, le beurre ramolli, le sucre brun et le sucre blanc jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
• Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
• Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
• Incorporez progressivement le mélange sec à la préparation au beurre de cacahuète, en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
• Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte en les espaçant suffisamment.
• Enfournez pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.
• Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des cacahuètes concassées pour plus de croquant.
• Si vous préférez des cookies plus moelleux, vous pouvez les cuire légèrement moins longtemps.

Informations

• Ces cookies au beurre de cacahuète sont parfaits pour les amateurs de saveurs sucrées-salées.
• Ils se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.