Cookies au caramel salé

• Pour 12 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 45 minutes
• Temps de cuisson : 12 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cookies
  • Beurre : 150 g
  • Sucre brun : 100 g
  • Sucre blanc : 50 g
  • Oeuf : 1
  • Farine : 250 g
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 pincée
  • Caramel salé : 100 g
• Caramel salé : 100 g

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre brun et le sucre blanc jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
• Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
• Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
• Ajoutez le mélange de farine à la préparation précédente et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporez le caramel salé à la pâte à cookies et mélangez délicatement.
• Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez les cookies pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Laissez les cookies refroidir sur une grille avant de les déguster.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour encore plus de gourmandise.
• Veillez à bien laisser refroidir les cookies avant de les manipuler, car ils seront encore mous à la sortie du four.

Informations

• Les cookies au caramel salé sont parfaits pour une pause gourmande accompagnée d'un verre de lait.