Cookies au chocolat et piment

• Pour 12 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 40 minutes
• Temps de cuisson : 12 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cookies
  • Beurre : 100 grammes
  • Sucre : 100 grammes
  • Oeuf : 1
  • Farine : 150 grammes
  • Cacao en poudre : 30 grammes
  • Chocolat noir (haché) : 100 grammes
  • Piment en poudre : 1/2 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
• Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
• Dans un autre bol, mélangez la farine, le cacao en poudre et le piment en poudre.
• Ajoutez ce mélange sec à la préparation précédente et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporez le chocolat noir haché à la pâte.
• Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez les cookies pendant environ 12 minutes.
• Laissez-les refroidir avant de les déguster.

Astuces

• Vous pouvez ajuster la quantité de piment en poudre selon votre goût.
• Pour des cookies encore plus gourmands, vous pouvez ajouter des noix concassées à la pâte.

Informations

• Les cookies au chocolat et piment sont parfaits pour les amateurs de saveurs épicées.
• Ils se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.