Cookies à la compote de pruneaux

• Pour 12 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 40 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cookies
  • Farine : 200 grammes
  • Beurre : 100 grammes
  • Sucre : 100 grammes
  • Oeuf : 1
  • Compote de pruneaux : 100 grammes
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 pincée
  • Vanille : 1 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
• Ajoutez le beurre ramolli et mélangez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
• Ajoutez l'oeuf et la compote de pruneaux. Mélangez bien.
• Incorporez la vanille et mélangez à nouveau.
• Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
• Laissez refroidir avant de déguster.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix concassées à la pâte pour plus de gourmandise.
• La compote de pruneaux apporte une texture moelleuse aux cookies.

Informations

• Vous pouvez conserver les cookies dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.