Cookies aux noix de pécan et sirop d'érable

• Pour 20 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 40 minutes
• Temps de cuisson : 12 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cookies
  • Beurre : 150 grammes
  • Sucre brun : 100 grammes
  • Sirop d'érable : 50 millilitres
  • Oeuf : 1 pièce
  • Farine : 250 grammes
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 pincée
  • Noix de pécan : 100 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
• Ajoutez le sirop d'érable et l'œuf, puis mélangez bien.
• Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
• Incorporez progressivement le mélange sec à la préparation précédente, en mélangeant bien entre chaque ajout.
• Concassez grossièrement les noix de pécan et ajoutez-les à la pâte à cookies. Mélangez délicatement.
• Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites boules de pâte en les espaçant bien.
• Enfournez les cookies pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Laissez les cookies refroidir sur une grille avant de les déguster.

Astuces

• Pour des cookies encore plus gourmands, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte.
• N'hésitez pas à ajuster la quantité de sirop d'érable selon votre goût.

Informations

• Ces cookies aux noix de pécan et sirop d'érable sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café.