Cookies à la pomme et aux épices

• Pour 12 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 40 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cookies
  • Beurre : 100 grammes
  • Sucre brun : 100 grammes
  • Oeuf : 1
  • Farine : 200 grammes
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Cannelle en poudre : 1 cuillère à café
  • Gingembre en poudre : 1/2 cuillère à café
  • Pomme (coupée en petits dés) : 1

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre brun jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
• Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
• Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle en poudre et le gingembre en poudre.
• Incorporez progressivement ce mélange sec à la préparation précédente.
• Ajoutez les dés de pomme et mélangez délicatement.
• Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte à cookies en les espaçant.
• Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
• Laissez refroidir avant de déguster.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des noix concassées ou des raisins secs à la pâte pour plus de texture et de saveur.
• N'hésitez pas à ajuster les épices selon vos goûts.

Informations

• Ces cookies à la pomme et aux épices sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café.