Cookies au praliné et noix de cajou

• Pour 12 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 40 minutes
• Temps de cuisson : 12 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte à cookies
  • Beurre : 125 g
  • Sucre : 100 g
  • Sucre brun : 100 g
  • Oeuf : 1
  • Farine : 250 g
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 pincée
  • Praliné : 100 g
  • Noix de cajou : 100 g

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un grand bol, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre brun et l'œuf jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
• Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
• Incorporez le praliné et les noix de cajou concassées à la pâte à cookies.
• Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez les cookies pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
• Laissez les cookies refroidir sur une grille avant de les déguster.

Astuces

• Vous pouvez remplacer les noix de cajou par d'autres fruits secs de votre choix, comme des amandes ou des noisettes.
• Pour des cookies encore plus gourmands, ajoutez des pépites de chocolat à la pâte.

Informations

• Ces cookies au praliné et noix de cajou sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café.