Fèves au chorizo

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation : 45 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Fèves au chorizo
  • Fèves : 500 grammes
  • Chorizo : 150 grammes
  • Oignon : 1 pièce
  • Ail : 2 gousses
  • Tomates pelées : 400 grammes
  • Vin blanc : 100 millilitres
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
• Ajouter l'oignon et l'ail hachés, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Ajouter le chorizo coupé en rondelles et laisser cuire quelques minutes.
• Incorporer les tomates pelées, les fèves, le vin blanc, le sel et le poivre.
• Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
• Servir chaud, accompagné de pain frais.

Astuces

• Pour un plat plus épicé, vous pouvez ajouter une pointe de piment.
• Les fèves au chorizo se marient parfaitement avec un verre de vin rouge portugais.

Informations

• Les fèves au chorizo sont un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille ou entre amis.