Gâteau au café et à la noisette

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 3

Ingrédients

• Gâteau
  • Farine : 200 grammes
  • Sucre : 150 grammes
  • Beurre : 150 grammes
  • Œufs : 3 pièces
  • Café instantané : 2 cuillères à café
  • Noisettes moulues : 100 grammes
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Sel : 1 pincée
  • Lait : 100 millilitres

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le café instantané, les noisettes moulues, la levure chimique et le sel.
• Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu.
• Ajoutez le mélange d'œufs et de beurre fondu au mélange sec et mélangez bien.
• Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
• Enfournez le gâteau et faites-le cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
• Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Astuces

• Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de le servir.
• Accompagnez ce gâteau d'une tasse de café pour encore plus de saveur.

Informations

• Ce gâteau au café et à la noisette est parfait pour une pause gourmande ou pour un dessert après un repas.