Gâteau au chocolat et au café

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gâteau
  • Chocolat noir : 200 grammes
  • Beurre : 150 grammes
  • Sucre : 200 grammes
  • Oeufs : 4 pièces
  • Farine : 150 grammes
  • Café instantané (dilué dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude) : 2 cuillères à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux.
• Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une consistance homogène.
• Ajoutez le mélange de chocolat fondu et mélangez bien.
• Incorporez la farine tamisée et le café instantané dilué. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
• Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
• Laissez refroidir avant de démouler.

Astuces

• Pour un goût plus intense de café, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de café instantané supplémentaire.
• Servez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.

Informations

• Ce gâteau au chocolat et au café est parfait pour les amateurs de saveurs intenses. Son mélange de chocolat noir et de café lui donne une texture moelleuse et un goût délicieux.