Gâteau au chocolat classique

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gâteau
  • Chocolat noir : 200 grammes
  • Beurre : 200 grammes
  • Sucre : 200 grammes
  • Farine : 100 grammes
  • Oeufs : 4
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Sel : 1 pincée
• Glaçage
  • Chocolat noir : 100 grammes
  • Crème liquide : 100 millilitres

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux.
• Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la levure chimique et le sel.
• Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
• Versez le mélange de chocolat fondu et de beurre dans le saladier et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
• Enfournez pendant environ 30 minutes.
• Pendant ce temps, préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat noir avec la crème liquide dans une casserole à feu doux.
• Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le napper avec le glaçage au chocolat.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat à la pâte pour plus de texture et de saveur.
• Servez le gâteau au chocolat avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.

Informations

• Ce gâteau au chocolat classique est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, une fête ou simplement pour se faire plaisir.