Gâteau au chocolat et à la noisette

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gâteau
• Pour la décoration : chocolat fondu et noisettes concassées
• Chocolat noir : 200 grammes
• Beurre : 150 grammes
• Sucre : 150 grammes
• Farine : 100 grammes
• Noisettes moulues : 100 grammes
• Oeufs : 4 pièces
• Levure chimique : 1 cuillère à café
• Sel : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol, faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
• Dans un autre bol, mélangez le sucre, la farine, les noisettes moulues, la levure chimique et le sel.
• Ajoutez les œufs un par un dans le mélange de sucre et de farine, en mélangeant bien après chaque ajout.
• Versez le mélange de chocolat fondu et de beurre dans le bol contenant les autres ingrédients. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
• Enfournez le gâteau pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.
• Pour la décoration, faites fondre du chocolat noir et versez-le sur le gâteau refroidi. Saupoudrez de noisettes concassées.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour encore plus de gourmandise.
• Servez ce gâteau avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus savoureux.

Informations

• Ce gâteau au chocolat et à la noisette est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire, une fête ou simplement pour se faire plaisir.