Gâteau à la crème fraîche

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gâteau
• Pour la garniture, vous pouvez utiliser de la confiture, du chocolat fondu ou des fruits frais.
• Farine : 250 grammes
• Sucre : 200 grammes
• Beurre : 150 grammes
• Crème fraîche : 200 grammes
• Oeufs : 4 pièces
• Levure chimique : 1 sachet
• Sel : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
• Ajoutez le beurre ramolli et mélangez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
• Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
• Incorporez la crème fraîche et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
• Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
• Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
• Une fois refroidi, vous pouvez garnir le gâteau avec de la confiture, du chocolat fondu ou des fruits frais.

Astuces

• Pour obtenir un gâteau plus moelleux, vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la maïzena.
• Si vous souhaitez un gâteau plus léger, vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée.

Informations

• Ce gâteau à la crème fraîche est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille ou pour un dessert lors d'un repas entre amis.
• Vous pouvez également ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour parfumer votre gâteau à la crème fraîche.