Gâteau aux framboises et à la vanille

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gâteau
  • Farine : 200 grammes
  • Sucre : 150 grammes
  • Beurre (ramolli) : 150 grammes
  • Oeufs : 3 pièces
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Vanille : 1 cuillère à café
  • Lait : 100 millilitres
  • Framboises : 200 grammes
• Glaçage
  • Sucre glace : 150 grammes
  • Beurre (ramolli) : 50 grammes
  • Vanille : 1 cuillère à café

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le beurre ramolli, les œufs, la levure chimique, la vanille et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Ajoutez les framboises à la pâte et mélangez délicatement.
• Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
• Enfournez le gâteau pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
• Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le beurre ramolli et la vanille dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler et de le glacer.
• Une fois le gâteau refroidi, étalez le glaçage sur le dessus du gâteau.
• Servez le gâteau aux framboises et à la vanille avec une tasse de thé ou de café.

Astuces

• Vous pouvez remplacer les framboises par d'autres fruits de votre choix, comme des fraises ou des mûres.
• Pour un glaçage plus coloré, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire à la préparation.

Informations

• Ce gâteau aux framboises et à la vanille est parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir.