Gâteau aux fruits secs

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâte
  • Farine : 200 grammes
  • Sucre : 150 grammes
  • Beurre : 150 grammes
  • Oeufs : 3 pièces
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Lait : 100 millilitres
  • Vanille : 1 cuillère à café
• Fruits secs
  • Raisins secs : 100 grammes
  • Dattes : 100 grammes
  • Noix : 100 grammes
  • Amandes : 100 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
• Ajoutez le beurre ramolli et mélangez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
• Incorporez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
• Ajoutez le lait et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Dans un autre bol, mélangez les fruits secs.
• Ajoutez les fruits secs à la pâte et mélangez délicatement.
• Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
• Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
• Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres fruits secs selon vos préférences, comme des noisettes ou des pistaches.
• Servez ce gâteau aux fruits secs avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.

Informations

• Ce gâteau aux fruits secs se conserve bien pendant quelques jours dans une boîte hermétique.