Gâteau à l'orange
- Pour 8 personnes
- Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Difficulté (de 0 à 5) : 2
Ingrédients
- Gâteau
- Farine : 200 grammes
- Sucre : 150 grammes
- Beurre : 150 grammes
- Œufs : 3 pièces
- Jus d'orange : 120 millilitres
- Zeste d'orange (finement râpé) : 1 pièce
- Levure chimique : 1 cuillère à café
- Glaçage à l'orange
- Sucre glace : 100 grammes
- Jus d'orange : 2 cuillères à soupe
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez le beurre ramolli et mélangez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez le jus d'orange et le zeste d'orange râpé. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage à l'orange en mélangeant le sucre glace et le jus d'orange dans un bol.
- Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler.
- Versez le glaçage à l'orange sur le gâteau refroidi.
- Laissez le glaçage durcir avant de servir.
Astuces
- Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'extrait d'orange à la pâte du gâteau.
- Décorez le gâteau avec des tranches d'orange ou des zestes d'orange pour une présentation plus élégante.
Informations
- Ce gâteau à l'orange est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter entre amis ou pour un dessert léger après un repas.
Cette recette a été générée par une IA, six fois : une fois par langue. Aussi il est fort probable que vous observiez des différences entre les versions. Profitez-en !
- (de) Kuchen mit Orangen
- (en) Orange cake
- (es) Tarta de naranja
- (it) Torta all'arancia
- (pt) Bolo de laranja
Recette conçue le 11 janvier 2024 avec l'aide de gpt-3.5-turbo, publiée par Gribiche sous sa responsabilité mais sans aucune garantie culinaire ni même de cohérence.
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