Gâteau à la poire et aux amandes

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 40 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gâteau
  • Poires : 3
  • Amandes en poudre : 150 grammes
  • Farine : 150 grammes
  • Sucre : 150 grammes
  • Beurre (fondu) : 150 grammes
  • Oeufs : 3
  • Levure chimique : 1 sachet

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Épluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en dés.
• Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre et la levure chimique.
• Ajoutez les œufs et le beurre fondu, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporez les dés de poires à la pâte et mélangez délicatement.
• Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
• Enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
• Laissez refroidir avant de démouler.

Astuces

• Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de le servir.
• Accompagnez ce gâteau d'une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Informations

• Ce gâteau se conserve bien pendant quelques jours dans une boîte hermétique.