Gâteau à la vanille avec glaçage au chocolat

• Pour 8 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gâteau à la vanille
  • Farine : 250 grammes
  • Sucre : 200 grammes
  • Beurre : 150 grammes
  • Œufs : 4 pièces
  • Lait : 120 millilitres
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Vanille liquide : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 pincée
• Glaçage au chocolat
  • Chocolat noir : 200 grammes
  • Crème liquide : 200 millilitres
  • Beurre : 50 grammes
  • Sucre glace : 50 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez votre four à 180°C.
• Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
• Ajoutez le beurre ramolli et mélangez jusqu'à obtenir une texture sableuse.
• Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
• Versez le lait et la vanille liquide dans la préparation et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
• Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
• Pendant ce temps, préparez le glaçage au chocolat.
• Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
• Ajoutez la crème liquide et le beurre dans le chocolat fondu et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
• Ajoutez le sucre glace et mélangez à nouveau.
• Laissez le glaçage refroidir pendant quelques minutes.
• Une fois le gâteau cuit et refroidi, démoulez-le et étalez le glaçage au chocolat sur le dessus.
• Laissez le glaçage durcir avant de servir.

Astuces

• Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des graines de vanille à la pâte du gâteau.
• Vous pouvez décorer le gâteau avec des copeaux de chocolat ou des fruits frais.

Informations

• Ce gâteau à la vanille avec glaçage au chocolat est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir.
• Vous pouvez conserver ce gâteau au réfrigérateur pendant quelques jours, mais pensez à le sortir à température ambiante avant de le déguster pour qu'il retrouve toute sa saveur.