Gratin de courgettes et chorizo

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 45 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gratin de courgettes et chorizo
  • Courgettes : 3 moyennes
  • Chorizo : 150 grammes
  • Oignon : 1 moyen
  • Crème fraîche : 200 millilitres
  • Fromage râpé : 100 grammes
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
• Épluchez et émincez l'oignon.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon pendant quelques minutes.
• Ajoutez le chorizo coupé en petits morceaux et laissez cuire pendant 5 minutes.
• Ajoutez les rondelles de courgettes et laissez cuire pendant 10 minutes.
• Dans un plat à gratin, disposez les courgettes et le chorizo.
• Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le sel et le poivre.
• Versez ce mélange sur les courgettes et le chorizo.
• Saupoudrez de fromage râpé.
• Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et gratiné.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
• Servez ce gratin en accompagnement d'une viande ou d'une salade verte.

Informations

• Ce gratin peut être préparé à l'avance et réchauffé au four avant de servir.
• Vous pouvez également ajouter des tranches de tomates entre les couches de courgettes pour plus de couleur.