Gratin de courgettes et tomates

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gratin de courgettes et tomates
  • Courgettes : 3 moyennes
  • Tomates : 4 moyennes
  • Oignon : 1 moyen
  • Ail : 2 gousses
  • Fromage râpé : 100 grammes
  • Crème fraîche : 200 millilitres
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Préparation des légumes
• Lavez les courgettes et les tomates. Coupez-les en rondelles.
• Émincez l'oignon et l'ail.
• Cuisson des légumes
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites-les revenir pendant quelques minutes.
• Ajoutez les rondelles de courgettes et de tomates dans la poêle. Faites cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
• Préparation du gratin
• Dans un plat à gratin, disposez une couche de légumes cuits.
• Saupoudrez de fromage râpé, de sel et de poivre.
• Répétez l'opération jusqu'à épuisement des légumes.
• Versez la crème fraîche sur le dessus du gratin.
• Enfournez le gratin pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et gratiné.
• Servez chaud.

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des poivrons ou des aubergines.
• Accompagnez ce gratin d'une salade verte pour un repas équilibré.

Informations

• Ce gratin peut être préparé à l'avance et réchauffé au four avant de servir.
• Il est également délicieux avec du fromage de chèvre émietté sur le dessus.