Gratin de crevettes et riz

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 3

Ingrédients

• Gratin de crevettes et riz
  • Crevettes : 500 grammes
  • Riz : 200 grammes
  • Beurre : 30 grammes
  • Farine : 30 grammes
  • Lait : 500 millilitres
  • Fromage râpé : 100 grammes
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 cuillère à café
  • Muscade : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
• Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir un roux.
• Versez le lait progressivement tout en continuant de remuer. Laissez cuire la sauce béchamel pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
• Ajoutez le fromage râpé à la sauce béchamel et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
• Assaisonnez la sauce avec le sel, le poivre et la muscade.
• Ajoutez les crevettes cuites et le riz à la sauce béchamel. Mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
• Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.
• Enfournez le gratin pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter des légumes comme des petits pois ou des carottes pour plus de saveur et de couleur.
• N'hésitez pas à varier les fromages râpés pour donner une touche différente à votre gratin.

Informations

• Le gratin de crevettes et riz est un plat complet et savoureux qui plaira à toute la famille.
• Vous pouvez préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer au four avant de servir.