Gratin de gnocchis à la tomate

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 45 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gnocchis
  • Gnocchis : 500 grammes
  • Eau (pour la cuisson des gnocchis) : 2 litres
  • Sel (pour la cuisson des gnocchis) : 1 cuillère à soupe
• Sauce tomate
  • Tomates pelées : 800 grammes
  • Oignon (haché) : 1 moyen
  • Ail (émincées) : 2 gousses
  • Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  • Basilic frais (ciselées) : 10 feuilles
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 pincée
• Fromage râpé ((ex: emmental, gruyère)) : 100 grammes

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans une grande casserole, portez l'eau à ébullition avec le sel. Ajoutez les gnocchis et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Ajoutez les tomates pelées dans la poêle, ainsi que le basilic, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
• Dans un plat à gratin, disposez les gnocchis cuits. Versez la sauce tomate par-dessus et mélangez délicatement.
• Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus du gratin.
• Enfournez le plat à gratin pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres légumes à la sauce tomate, comme des courgettes ou des poivrons, pour plus de saveur.
• Accompagnez ce gratin de gnocchis d'une salade verte pour un repas équilibré.

Informations

• Les gnocchis sont des petites boules de pâte à base de pommes de terre, très populaires en Italie.
• Ce gratin de gnocchis à la tomate est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille.