Gratin de patates douces et marshmallows

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 60 minutes
• Temps de cuisson : 30 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Gratin de patates douces et marshmallows
  • Patates douces : 4 moyennes
  • Beurre : 50 g
  • Lait : 250 ml
  • Fromage râpé : 100 g
  • Marshmallows : 100 g
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
• Sauce béchamel
  • Beurre : 30 g
  • Farine : 30 g
  • Lait : 250 ml
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Épluchez les patates douces et coupez-les en rondelles.
• Dans une casserole, faites fondre le beurre pour la sauce béchamel.
• Ajoutez la farine et mélangez bien.
• Versez le lait petit à petit tout en continuant de remuer.
• Assaisonnez avec du sel et du poivre.
• Laissez cuire la sauce béchamel pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
• Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de rondelles de patates douces.
• Versez la moitié de la sauce béchamel sur les patates douces.
• Ajoutez une couche de fromage râpé.
• Répétez les étapes précédentes pour former une deuxième couche.
• Enfournez le gratin pendant 30 minutes.
• Sortez le gratin du four et disposez les marshmallows sur le dessus.
• Remettez le gratin au four pendant quelques minutes jusqu'à ce que les marshmallows soient dorés et fondus.
• Servez chaud.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou du romarin pour donner plus de saveur à votre gratin.
• Si vous préférez un gratin moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de marshmallows.

Informations

• Le gratin de patates douces et marshmallows est un plat sucré-salé délicieux qui peut être servi en accompagnement ou en plat principal.