Gratin de pâtes à la carbonara

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 45 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâtes : 300 grammes
• Sauce carbonara
  • Lardons : 200 grammes
  • Crème fraîche : 200 millilitres
  • Parmesan râpé : 50 grammes
  • Oeufs : 2 pièces
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
• Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le parmesan râpé, les œufs, le sel et le poivre.
• Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle avec les lardons et mélangez bien.
• Versez le mélange de crème fraîche sur les pâtes et mélangez à nouveau.
• Transférez le tout dans un plat à gratin et enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Astuces

• Vous pouvez ajouter des champignons ou des petits pois à votre gratin pour plus de saveur.
• Servez le gratin de pâtes à la carbonara avec une salade verte pour un repas équilibré.

Informations

• Le gratin de pâtes à la carbonara est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille ou entre amis.
• N'hésitez pas à ajuster les quantités d'ingrédients selon vos préférences et le nombre de convives.