Gratin de pâtes au fromage

• Pour 4 personnes
• Temps de préparation (dont cuisson) : 45 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Difficulté (de 0 à 5) : 2

Ingrédients

• Pâtes
  • Pâtes : 300 grammes
  • Eau (pour la cuisson des pâtes) : 1 litre
  • Sel (pour la cuisson des pâtes) : 1 cuillère à soupe
• Sauce au fromage
  • Beurre : 50 grammes
  • Farine : 50 grammes
  • Lait : 500 millilitres
  • Fromage râpé : 200 grammes
  • Sel : 1 cuillère à café
  • Poivre : 1 pincée

L'IA qui a généré cette image ne connaîtra jamais la saveur de cette délicieuse recette. Mais vous vous pouvez :-)

Étapes

• Préchauffez le four à 180°C.
• Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
• Dans une autre casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez bien pour former un roux.
• Versez progressivement le lait tout en continuant de remuer. Laissez la sauce épaissir pendant quelques minutes.
• Ajoutez le fromage râpé à la sauce et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien incorporé.
• Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
• Ajoutez les pâtes cuites à la sauce au fromage et mélangez délicatement pour les enrober.
• Versez le mélange de pâtes dans un plat à gratin beurré.
• Enfournez le gratin de pâtes au fromage pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
• Servez chaud et dégustez !

Astuces

• Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre gratin de pâtes au fromage, comme des légumes ou du jambon.
• Pour un gratin encore plus croustillant, saupoudrez-le de chapelure avant de l'enfourner.

Informations

• Ce gratin de pâtes au fromage est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
• Vous pouvez préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer au four avant de le servir.